Roger VERGE, chef du moulin de Mougins, propose son menu : salade de coquilles SAINT JACQUES et de coeurs d'artichauts, rognons de veau sautés à la crème de moutarde, riz créole, grilles de Roquefort et noix, petit pot de crème aux zestes d'orange. <br /><br /><a class="link" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.ina.fr///video/CPA77050195/salade-de-coquilles-saint-jacques-et-rognons-de-veau-la-cr-me-de-moutarde.fr.html#xtor=AL-3" target="_blank" style="color:#0086b0;">Retrouvez ce media sur Ina.fr</a>
