L’Espagne, la Grèce, l’Italie et le Maroc ont proposé conjointement la candidature de la Diète Méditerranéenne comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité.<br />Les villes de Soria (Espagne), Koroni (Grece),Cilento (Italie) et Chefchaouen (Maroc)<br />ont été sélectionnées pour représenter et défendre cette candidature.<br />Le 13 Mars 2010 ces quatre villes se réunissaient pour la première fois à Chefchaouen.<br />Cette réunion donna lieu à la signature de la « déclaration de Chefchaouen » témoignage de leur soutien pour cette candidature et de leur volonté de faire vivre ensemble ce patrimoine commun.<br />Suite à la réunion du Comité Intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel<br />qui s’est tenu à Nairobi au Kenya en Novembre 2010, la Diète Méditerranéenne a été reconnue par l’UNESCO Patrimoine Immatériel de l’Humanité.
