Le Dr Jean-Paul Curtay est médecin nutrithérapeute, président de la Société de médecine nutritionnelle et membre de l'Académie des sciences de New York.<br /><br />Le Dr Curtay explique le phénomène Okinawa sous l’angle de la nutrition de cette population mais aussi de la façon de vivre , de leur philosophie de la vie. Il en tire des leçons, des conseils pour améliorer la qualité de vie en Occident. <br /><br />Retrouvez plus d'information sur votre capital santé sur http://www.lasanteavantout.com
