Tatlılar içinde ise apayrı bir yeri vardır halka tatlının ve baklavanın... Özelliklerine ve bu alanda verilen gerçek emeğe saygı<br />duyulur.<br /><br />1960 yılında seyyar tablada halka tatlı satmaya başlayan Mehmet KARAHAN, 1965 yılında da şimdi merkezimiz olan baklava<br />salonuna yevmiyeli kalfa olarak girdi. Yıllar sonra burayı tek başına devir alarak halka tatlı satmayı sürdürdü.<br /><br />Başarılarla geçen 30 yılın sonunda da oğullarıyla baklava yapmaya başladı. Ve baklava salonuna kendi lakabı olan KÖSE<br />adını verdi. Bugün Tatlıcı KÖSE oğulları Veli, Mahmut ve Şaban ile Adana'ya prestijli bir marka kazandırmanın onuruyla<br />yürüyor...<br /><br />KÖSE, 46 yıldır damak tadımızı ölçü alıp, ürünlerinin kalitesine daima özen göstererek işimizi yapıyor.<br />Geleneksel Halka Tatlıdan sonra, bütün Adana'nın ezberlediği KÖSE Baklavalarını üreterek Her zaman Adana'yı<br />ağırlamaktan onur duyuyor...<br /><br />Mehmet Karahan ve oğulları şimdi alanlarında farklı olmanın gururunu yaşıyorlar...
