"Seconds of Eternity" est une série de 100 films de moins d'une minute chacun en web-projection sur http://seconds-of-eternity.blogspot.fr/, <br />Cette série a pour mission d'aborder l'eau, l'ego et l'amour dans notre quotidien de façon simple. Dans le N°17, le film aborde le thème de l'eau dite interfaciale. Nous connaissons l'eau à l'état solide, liquide et gazeux et non interfaciale qui est un 4e état dans lequel se retrouve l'eau qui compose chaque êtres vivants (végétaux, animaux et humains). Marc Henry chimiste à l'Université de Strasbourg et auteur du livre "L'eau dans la cellule" nous donne une explication sur l'ignorance de ce 4e état de l'eau inconnu du grand public : "Les scientifiques aiment bien catégoriser les phénomènes. L'eau interfaciale étant à la fois solide, liquide et gazeuse, elle est rebelle à toute classification. On préfère donc soit l'ignorer purement et simplement, soit la traiter comme un liquide "anormal" et voire même "schizophrène". "
