Le 1er Championnat de France de cuisine à la plancha, organisé par la FFCP!<br /><br />La sélection régionale Nord Pas-de-Calais s'est déroulée le dimanche 27 mars 2011 au restaurant gastronomique "La Laiterie" de Lambersart.<br /><br />Le menu de la journée était le suivant:<br />- 4 candidats du Nord Pas-de-Calais<br />- 1 menu imposé nationalement par Alain Darroze<br />- 1 jury de 4 personnes dont 2 Chefs étoilés, Benoît Bernard et Nicolas Pourcheresse.<br />- Convivialtié et bonne humeur!
