Le chef Julien Duboué vous propose une recette sucré-salé aux épices douces.<br /><br />Les cuisses de poulet jaune sont marinées dans un mélange composé de sauce soja, jus de citron vert, ail haché, gingembre haché et piment d' Espelette, avant d'êtres revenues à la poêle et accompagnées de curry et de lait de coco. Le riz au gingembre et le curry de pommes accompagnent savoureusement les cuisses volailles. <br />Le Sud-Ouest prend des accents d'Orient. <br /><br />Retrouvez les recettes et tours de mais de St Sever sur la chaîne Youtube (Volailler StSever) et rejoignez le volailler St Sever sur Facebook : www.facebook.com/StSever
