Лакомка - Трактирская кухня http://traktir-torrents.org/viewforum.php?f=229<br /><br />Медальоны из говядины с горчичным соусом<br /><br />Ингредиенты:<br /><br />Говяжья вырезка 150 г<br />Картофель отварной 1 шт.<br />Кабачок 0,5 шт.<br />Оливковое масло 2 ст.л.<br />Лук 0.5 шт.<br />Перец горошек 1 ч.л.<br />Лавровый лист 2 шт.<br />Белое вино 50 г<br />Сливки 33% - 100 г<br />Горчица в зернах 3 ст.л.<br />Куриный бульон 100 г<br />Оливковое масло 2 ст.л.
