L'artisan couvreur de Mougins est la personne qui à partir d'un plan pose sur le toit des maisons, toutes sortes de matériaux pour assurer l'étanchéité de la structure du bâtiment.<br />La première tâche pour le couvreur du groupement des artisans de Mougins est de préparer le support : il fixe sur la charpente les liteaux sur lesquels reposeront les tuiles.