Tras el vino de hielo, esta pequeña bodega vallisoletana está elaborando un vino dulce que se asemeje a los codiciados Tokai húngaros.<br />La bodega Vidal Soblechero de La Seca, siguen innovando. Después de comercializar el vino de hielo, ahora están preparando un vino dulce. Será el primero de la Denominación de Origen Rueda. <br />2.000 kilos de la uva que han recogido este año darán sabor a este nuevo caldo de paseras. La idea surgió por las altas temperaturas de septiembre, que facilitan la elaboración de vinos que se pueden asemejar a los codiciados Tokai húngaros. En febrero saldrá la primera añada. Antes, las uvas tomaran el sol durante 15 días, para ser aun más dulces.
