Nota : après 9 années de couverture de la foire de Dijon, l'administration de cette dernière n'a pas souhaitée nous fournir des accréditifs pour nos tournages. <br /> <br />Malgré ce comportement pas très démocratique, nous avons quand même décidé de réaliser un numéro de " Toques en Stock " pour ne pas pénaliser nos amis de "l'Amicale des Cuisiniers de la Côte d'Or" et tenons à remercier "Alban Deschamps" son président pour son chaleureux accueil. <br /> <br />Tv Net <br /> <br />" Toque en Stock " magazine ( spécial cuisiniers ) pendant la 81ème foire gastronomique de Dijon <br /> <br />Monique Salera nous propose une version multi région de sa cassolette d'escargots.
