Samedi 19 novembre 2011 16h – 18h<br />Cours Live de l’atelier des chefs : Quatre tapas au fromage de chèvre Chavroux.<br /><br />Cuisinez en temps réel avec le Chef depuis votre cuisine :<br /><br />- Recevez la liste des ingrédients et du matériel nécessaire 8 jours à l’avance<br />- Assistez au cours en vidéo live<br />- Posez vos questions en direct, au fur et à mesure de la réalisation de votre plat<br /><br />Des rendez vous gourmands sur Internet pour vous permettre de vous organiser et de réussir à coup sûr vos repas, seul ou à plusieurs!<br /><br />___________________________________________________________________<br /><br />Les ingrédients :<br /><br />Pour l'étape 1<br />Courgette(s) : 1 pc(s)<br />Pyramide Chavroux : 0.5 pc(s)<br />Huile d'olive : 3 cl<br />Fleur de sel : 4 Pincée(s)<br />Ciboulette : 0.125 botte(s)<br />Sel fin : 4 Pincée(s)<br /><br />Pour l'étape 2<br />Feuille(s) de brick : 2 pc(s)<br />Tendre bûche Chavroux : 0.5 pc(s)<br />Coriandre fraîche : 2 branche(s)<br />Abricot(s) sec(s) : 4 pc(s)<br />Sachet(s) de thé : 1 pc(s)<br />Piment d'Espelette : 4 Pincée(s)<br />Huile d'olive : 3 cl<br /><br />Pour l'étape 3<br />Pyramide Chavroux : 0.5 pc(s)<br />Beurre doux : 145 g<br />Sucre semoule : 90 g<br />Farine de blé : 150 g<br />Levure chimique : 5 g<br />Oeuf(s) : 3 pc(s)<br />Sel fin : 2 g<br /><br />Pour le reste de la recette<br />Tendre bûche Chavroux : 0.5 pc(s)<br />Betterave(s) rouge(s) crue(s) : 0.5 pc(s)<br />Citron(s) jaune(s) : 1 pc(s)<br />Huile de sésame : 2 cl<br />Ciboulette : 0.125 botte(s)<br /><br />Accédez à l'intégralité de la recette :<br />http://www.atelierdeschefs.fr/fr/cours-en-live.php
