L'office du tourisme propose trois samedis gourmands avec dégustation gratuite de produits du terroir, au pied de la Tour de l'Horloge à Auxerre au coeur de la cité.<br />Les truffes de l'Yonne en caviar ont fait un malheur bien mises en valeur par François Beaucamp le roi de la truffe dans l'Yonne, installé à Quenne-Nangy. La truffe de Bourgogne est la 1ère truffe qui a été consommée à la table des rois de France.<br />Une exposition de photos d'animaux et de fleurs fixés par Michel Worobel a donné une dimension supérieure à cette animation de fêtes.<br />Samedi 10 décembre, dégustation de terrines et autres produits locaux élaborés par "la Bourgogne en toute simplicité" située 12 rue Fourier, Auxerre<br />Samedi 17 décembre, dégustation de variétés de chocolat et des spécialités de la Maison Flalais Cassar, Artisan Chocolatier, Auxerre
