http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/ L'association gras-sucre est irrésistible pour la plupart d'entre nous. Et il ne s'agit pas simplement d'un manque de volonté. Lorsque nous succombons pour une pâtisserie, nous ne faisons que répondre à l'appel de la nature. Le cerveau humain est en effet programmé pour ressentir un plaisir intense lorsque nous consommons du gras et du sucre. Mais est-il possible de le reprogrammer?
