Los dependientes de la insulina por la diabetes están aumentando en todo el mundo, aunque aun se desconocen las causas de esta enfermedad. ¿Por qué las personas son vulnerables a la diabetes? ¿Puede que el incremento del nivel de vida en entornos estériles, la vida urbana y la comida industrializada debiliten al sistema inmunitario? Todavía no está claro qué causa exactamente la diabetes. Un estudio europeo avala la hipótesis de la higiene y sugiere que los immuebles asépticos y la comida libre de bacterias minan nuestra salud.
