Dr Eric Slywitch <br /><br />•Médico (formado pela Faculdade de Medicina de Jundiaí) - C.R.M. - 105.231 <br />•Mestre em Nutrição (pela UNIFESP / EPM) <br />•Especialista em Nutrologia (pela ABRAN - Associação Brasileira de Nutrologia) <br />•Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral (pela SBNPE - Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral) <br />•Pós-graduado em Nutrição Clínica (pelo GANEP - Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral) <br />•Docente dos cursos de especialização (pós-graduação "latu sensu"): <br />GANEP (Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral) <br />IPCE (Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização) <br />Faculdades CBES (Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos) <br />•Coordenador do Departamento de Medicina e Nutrição da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira) <br />•Autor dos livros: "Alimentação sem Carne - guia prático" e "Virei Vegetariano. E agora?". <br /><br />www.alimentacaosemcarne.com.br
