Le DVD de "La République de la malbouffe", documentaire de Jacques Goldstein sur une idée originale de Xavier Denamur, est en bonus du numéro 17 de Rue89 Le Mensuel.<br />Fondateur des restoroutes, Jacques Borel est l'inspirateur du personnage de Tricatel dans "L'aile ou la cuisse" de Claude Zidi. Il a été le lobbyiste invétéré de la baisse de la TVA dans la restauration.<br />Plus d'infos sur Rue89 : http://www.rue89.com/node/228921<br />Le site de "La République de la malbouffe" : http://www.republiquedelamalbouffe.com/
