Recette en vidéo de L'atelier des Chefs <br /><br />Petits sablés de Noël, à réaliser avec les enfants.<br /><br /> X 6 Personnes 20 Min<br /><br />ingrédients pour sablés de noël<br /><br />Farine de blé : 400 gramme(s) <br />Beurre doux : 150 gramme(s) <br />Sucre semoule : 80 gramme(s) <br />Cacao en poudre non sucré : 40 gramme(s) <br />Oeuf(s) : 2 pièce(s) <br />Sachet(s) de levure chimique (11g) : 1/2 pièce(s) <br />Sucre vanillé : 10 gramme(s) <br /><br />Recette : Sablés de Noël<br /><br />Dans un grand bol, casser les œufs, les blanchir avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter ensuite la levure, le cacao, le beurre à température ambiante puis la farine. Malaxer du bout des doigts pour obtenir une pâte homogène. Étaler sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et laisser prendre au frais 30 min.<br /><br />Préchauffer le four à 200 °C.<br />Détailler la pâte à l'aide d'un emporte-pièce et disposer les biscuits sur une feuille de papier cuisson. Cuire 10 min puis laisser refroidir sur plaque. Saupoudrer de cacao et déguster.<br /><br />Le plus du chef pour réussir votre Sablés de Noël<br /><br />Vous pouvez ajouter à vos sablés des épices telles que de la cannelle ou du mélange 5 épices. Conservez ces biscuits dans une boîte hermétique en fer.<br /><br />Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/3708-sables-de-noel.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr
