Recette en vidéo de L'atelier des Chefs <br /><br />Des biscuits sablés à la cannelle aux formes originales pour décorer vos tasses à café !<br /><br />Retour X 6 Personnes 15 Min<br /><br />ingrédients pour biscuits à la cannelle pour le café<br /><br />Beurre doux : 110 gramme(s) <br />Oeuf(s) : 1 pièce(s) <br />Farine de blé : 275 gramme(s) <br />Sucre semoule : 100 gramme(s) <br />Cannelle en poudre : 1/2 Cuillère(s) à soupe <br />Lait 1/2 ecrémé : 3 centilitre(s) <br />Sel fin : 1 Pincée(s) <br /><br />Recette : Biscuits à la cannelle pour le café<br /><br />Dans un bol, mettre le beurre, la farine mélangée à une pincée de sel, puis sabler le mélange à la main. Ajouter le sucre et la cannelle puis l'œuf. Verser ensuite le lait pour obtenir une pâte malléable, puis laisser reposer au frais pendant 1 h.<br /><br />Préchauffer le four à 180 °C.<br />Fraiser la pâte et l'étaler sur 5 mm d'épaisseur, puis découper des biscuits avec les emporte-pièces et les déposer sur une feuille de cuisson. Les enfourner ensuite pendant environ 8 min.<br /><br />Laisser les sablés refroidir avant de les dresser sur des tasses.<br /><br />Le plus du chef pour réussir votre Biscuits à la cannelle pour le café<br /><br />Variez les arômes : utilisez des zestes de citron, d'orange, du beurre salé, de l'anis...<br /><br />Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/6053-biscuits-a-la-cannelle-pour-le-cafe.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr
