Recette de L'atelier des Chefs<br />Des cannelloni cuits puis garnis d'une farce de courgettes cuisinée au crabe et liée au Fromage à la Crème nature Elle&Vire. <br /> Cannelloni : 18 pc<br /> Gros sel : 10 g<br /> Pour la garniture<br /> Fromage à la Crème nature Elle&Vire : 150 g<br /> Courgette(s) : 3 pc<br /> Oignon(s) nouveau(x) : 3 pc<br /> Chair de crabe : 300 g<br /> Fleur de sel : 6 Pincée(s)<br /> Moulin à poivre : 6 Tour(s)<br /> Huile d'olive : 3 cl<br /> Pour le dressage<br /> Pousse(s) d'épinard : 150 g<br /> Vinaigre balsamique : 3 cl<br /> Huile d'olive : 5 cl<br /><br />Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/15654-cannelloni-farcis-au-fromage-a-la-creme-elle-&-vire-caviar-de-courgettes-et-de-crabe.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr
