Oméga-3, probiotiques, antioxydants, pantalon favorisant la circulation sanguine... Ces dernières années, l'argument santé est devenu très à la mode.<br /><br />Incités quotidiennement par les revues, publicités et industriels, à manger sainement pour prévenir carences et déficiences et même à se vêtir différemment, de nombreux consommateurs sont désormais à l'affût de tous les produits susceptibles d'améliorer leur santé voire de préserver leur jeunesse.<br /><br />Mais quelle est la part de science et celle de marketing dans tout ce qu'on nous promet ? n