Jour de "déconfiture" pour certains, de "confiture" pour nous zot :-D) YES ! <br />En plus d'avoir la pêche et la banane... la cerise sur le gâteau fut notre mise de goyaviers en pots ! <br />Originaire du Brésil (où le fruit s'appelle Araçá), le goyavier-fraise est cultivé en Amérique latine et a été introduit dans certaines contrées tropicales où il a pu s'acclimater. Sur l'île de la Réunion ou à Hawaï, il est à la fois populaire pour ses fruits et redoutable comme espèce invasive des forêts humides, du niveau de la mer jusqu'à plus de 1 500 m... Apprécié comme dessert, il peut être consommé frais ou utilisé pour confectionner des confitures, des gelées et des sorbets. La cuisine réunionnaise en a fait un ingrédient populaire, en l'accommodant aussi dans des plats de viande.
