Hızlı yapılaşma ile yok olan İstanbul'un tarihi bostanları, Sur Dibi'nde yaşatılmaya çalışılıyor.<br />Tarihi neredeyse İstanbul'un fethine uzanan sur dibindeki bostanlara, ağırlıklı olarak Kastamonu yöresinden gelen 50 bahçıvan aile tarafından bakılıyor.<br />Topkapı'dan Yedikule'ye kadar surların dibinde uzanan yaklaşık 200 dönümlük arazide yetiştirilen lahana, semizotu, soğan, maydanoz, nane ve marullar ağırlıklı olarak semt pazarlarında satılıyor. Ürünler, fazla olması durumunda ise hale gönderiliyor.<br />Kastamonulu 60 yaşındaki Mehmet Karaca, mesleğinin bahçıvanlık olduğunu ve yetiştirdiği ürünleri nasıl değerlendirdiklerini anlattı.
