émincer, couper et ciseler un oignon : <br /><br />Avec cette vidéo vous saurez émincer et ciseler un oignon. <br /><br />Émincer : <br /><br />Coupez les deux extrémités et retirez la peau sans entamer la pulpe. <br />Après l'avoir rincé, coupez l'oignon en deux. <br /><br />Mettez bien l'oignon à plat, et coupez le talon. <br />Ensuite, coupez dans le sens des lignes. <br /><br />Coupez le directement si vous voulez des cercles. <br /><br />Ciseler : <br /><br />Pour le ciseler, gardez le talon intact. <br />Placez le coté opposé au talon devant soit. <br />Coupez régulièrement et finement l'oignon à l'horizontal, 3 ou 4 fois, sans toucher au talon. <br />Tournez un quart de tour et recommencez cette fois-ci à la verticale, toujours sans toucher le talon. Pensez bien à maintenir votre pouce pour maintenir l'oignon. <br />Enfin, coupez l'oignon verticalement, en le maintenant bien avec les doigts. <br /><br />- Free Royalty Free Music by DanoSongs.com
