La recette de la pâte à pizza inratable - pate pizza - techniques de chef <br /> <br />30 cl d'eau tiede <br />une demi cuillière à café de sucre <br />2 cuillière à café de sel <br />500 gramme de farine <br />2 cuillières a soupe d'huile d'olive <br />10 gr de levure boulangère <br />Pour faire la pate à pizza. Ajoutez l'eau tiede, le sucre et la levure. <br />Melangez <br />Attendez un peu <br />Il faut imperativement que l'eau soit tiede. <br /> <br />Ajoutez la moitié de la farine <br />Mélangez <br />Ajoutez l'autre moitié <br />Ajoutez le sel. <br />Ajoutez l'huile d'olive <br /> <br />Utilisez une spatule puis utilisez vos main comme ceci. Et pétrissez quelques minutes en repentant ce geste jusqu’à ce que la pâte ai cette texture homogène. <br /> <br />Vous pouvez faire 4 à 8 pizza avec cette pate. <br /> <br />Vous pouvez la couper en plusieurs portion et mettre une partie au congélateur. <br />couvrez votre bol avec un film plastique. <br />Laissez la pâte reposer au moins une heure à température ambiante. Sa taille augmentera. <br />Vous pouvez laisser la pate une nuit au réfrigérateur. Dans ce cas sortez la 1 heure avant de l'utiliser.
