Recette facile de salades : la salade d'endives, pomme, roquefort, noix <br /> <br />Salade d'endives <br />Ingrédients pour 2 personnes : <br /> <br />- 2 petites endives <br />- 1 pomme Granny Smith <br />- 4 cerneaux de noix <br />- 50g de Roquefort <br />- quelques raisins secs <br />- vous pouvez ajouter quelques Baies roses <br /> <br /> <br />Réalisation : <br /> <br />1) Couper les endives en retirant le Coeur. <br />Couper la pomme en bâtonnets comme ceci <br />2) Parsemez de morceau de noix de Roquefort et de raisins secs. <br /> <br />3) Assaisonner le tout avec 2 cuillières à soupe d'huile d'olives, - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 cuillière a soupe d'agrumes (orange, citron ou pamplemousse) <br /> <br />- vous pouvez ajouter quelques Baies roses <br />- Salez poivrez <br /> <br />Mélangez le tout.
