Un Déca Bio ? C'est possible. <br /><br />La décaféination consiste à réduire considérablement la teneur en caféine du café vert, avant la torréfaction. Ainsi, le goût du café est conservé, sans l'excitation, que peut procurer la caféine. Le café est adouci, plus digeste, moins irritant pour le tube digestif et l'estomac. <br /><br />Il existe différentes méthodes de décaféination : Lobodis a choisi une méthode naturelle, sans utilisation de solvant ou autre produit chimique. Cette méthode douce et écologique, préserve les arômes et les saveurs du café. <br /><br />Seule cette méthode permet la certification Bio des cafés décaféinés.
