Couper une échalotte : <br /><br />Tout d'abord, Coupez les deux extrémités et retirer la peau sans entamer la pulpe. <br /><br />Ensuite, rincez l'échalote. <br /><br />Puis coupez l'échalote en deux, comme sur la vidéo. <br /><br />Coupez en suivant le sens des lignes. <br /><br />Pour les ciseler, poser l'échalote à plat. <br />Placez le coté opposé au talon devant soit. <br />Coupez régulièrement et finement l'échalote sans toucher au talon <br />Tournez un quart de tour; recommencez, toujours sans toucher le talon. <br />Enfin, coupez l'échalote verticalement, en la maintenant bien avec les doigts. <br /><br />- By SIkana Cuisine <br />- Free Royalty Free Music by DanoSongs.com
