Le steak tartare de bœuf, un classique de brasserie et de cuisine d'été ! Une recette de steak tartare à la viande de bœuf finement haché et assaisonnée...<br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.<br /><br />Ingrédients pour le steak tartare :<br />600g de viande de bœuf<br />2 c à s d'huile d"'olive<br />1 c à s de moutarde<br />2 jaunes d’œufs<br />1 c à s de câpres<br />Piment d'Espelette<br />4 c à s de ketchup<br />3 gouttes de Tabasco<br />3/4 d'oignons émincés très finement<br />2 c à s de sauce Worcestershire<br />Poivre<br /><br />Retrouvez nos recettes de plats<br />http://www.750g.com/recettes_plats.htm<br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/<br /><br />Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes<br />http://www.youtube.com/user/750Grammes
