A Avize, dans la Marne, en pleine récolte, les vendanges ont une autre saveur : celle de la recherche. Depuis 7 ans, le lycée viticole de la Champagne rebaptisé depuis peu Avize Viti Campus teste une vigne expérimentale. <br /><br />Sophie Dumay, Philippe Mercier et Jean Pierre Eloy se sont rendus sur cette parcelle pas comme les autres.
