Moi qui me pensais experte en mojitos, je suis allée me mesurer au cours donné par le Mojito Lab à Paris. Dans ce bar entièrement consacré à mon cocktail préféré, j’ai découvert tout un tas de variantes du mojito, des serveurs sympas… Et j’y ai surtout appris plein d’astuces pour réaliser moi-même des mojitos qui en jettent. Suivez-moi, en vidéo, dans ce temple dédié aux mojitos. <br />Tous mes amis le savent, chez moi on ne plaisante pas avec le mojito. Mais il faut s’armer d’un peu de patience avant de pouvoir savourer ce cocktail à base de rhum*, de sucre de canne et de menthe. C’est donc confiante que j’ai poussé la porte du Mojito Lab, pour assister à un cours de mojitos donné au sous-sol du bar, dans le « laboratoire » du lieu.<br /><br />Un atelier au cours duquel j’ai appris les étapes et astuces pour réaliser un mojito classique extra, bien plus vite qu’à la maison. Ainsi qu’un mojito fraise-vanille et un mojito pêche sans alcool, tout aussi bons. Une excellente idée d’activité pour un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon ! Mais j’y ai aussi découvert un bar sympa où se poser entre amis autour de mojitos pas comme les autres. Je ne vous en dis pas plus, suivez-moi plutôt en vidéo dans ce temple du mojito situé 28 rue Keller dans le 11ème à Paris.
