La carbonnade est un plat typiquement Belge, traditionnel et tellement bon ! Cette carbonnade à la trappiste de Rochefort est encore meilleure... Un plat convivial à déguster en famille.<br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Philou du blog 'Un cuisinier du blog' pour 750 Grammes.<br /><br />Ingrédients pour la carbonnade à la trappiste de Rochefort :<br />1 Kg de carbonnade de boeuf<br />2 oignons<br />2 bouteilles de Rochefort bleue<br />1 tranche de pain d'épice<br />1 c à s de moutarde forte<br />1 bouquet garni<br />1 clou de girofle<br />Quelques baies de genévrier<br />1 feuille de laurier<br />1 branche de thym<br />25g de beurre<br />1 c à s de farine<br />Sel et poivre<br /><br />Retrouvez nos recettes de plats<br />http://www.750g.com/recettes_plat.htm<br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
