Créée en 1947, la Maison Lartigue et fils ( www.lartigue.fr ) produit du foie gras mi-cuit et du saumon fumé selon des recettes artisanales des Landes.<br />Ses produits ont été de nombreuses fois primés (médaille d'or) et ont même été élus saveurs de l'année 2013<br />http://www.lartigue.fr
