De délicieux bretzels salés maison, à accommoder comme bon vous semble ! Idéals pour vos apéros dinatoires et plateaux télé...<br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas' pour 750 Grammes.<br /><br />Ingrédients pour les bretzels salés :<br />650g de farine<br />2 c à c de levure sèche instantanée<br />2 c à c de sel fin<br />1 c à s de sucre<br />60g de beurre mou (ou margarine)<br />18 cl d'eau tiède<br />20 cl de lait (ou lait de soja) à température ambiante ou tiédi<br /><br />Bain de pochage :<br />2,5 L d'eau<br />100g de bicarbonate de soude<br />Jaune d'oeuf<br />Gros sel<br />Cumin<br /><br />Retrouvez toutes nos recettes pour l'apéro<br />http://www.750g.com/recettes_aperitifs_maison.htm<br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
