Connaissez vous les bretzels version sucrée ? Il suffit de les accommoder selon vos envies : sucre, chocolat, raisins secs, c'est à vous de choisir !<br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas' pour 750 Grammes.<br /><br />Ingrédients pour les bretzels salés :<br />650g de farine<br />2 c à c de levure sèche instantanée<br />2 c à c de sel fin<br />1 c à s de sucre<br />60g de beurre mou (ou margarine)<br />18 cl d'eau tiède<br />20 cl de lait (ou lait de soja) à température ambiante ou tiédi<br /><br />Bain de pochage :<br />2,5 L d'eau<br />100g de bicarbonate de soude<br />Jaune d'œuf<br />Sucre en grains<br />Raisins secs<br />Cannelle<br /><br />Retrouvez nos recettes de desserts<br />http://www.750g.com/recettes_desserts.htm<br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
