Le filet Américain est plus connu sous le Tartare Belge, c'est tout simplement un tartare épicé et aux câpres. Une recette simple et facile pour voyager en Belgique !<br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Philou pour 750 Grammes.<br /><br />Ingrédients pour le Filet Américain - 750 Grammes<br />750g de steak haché de bœuf<br />3 échalotes grises<br />2 jaunes d'œufs<br />3 c à s de moutarde mi-forte<br />2 c à s de persil plat<br />2 c à s de ciboulette<br />1 c à s de sauce Worcestershire<br />2 c à s de câpres<br />15 cl d'huile d'arachide<br />Sel et poivre<br /><br />Retrouvez nos recettes de plats<br />http://www.750g.com/recettes_plat.htm<br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
