Avant tout le carême est un voyage spirituel et sa destination est Pâques. Pour préparer les âmes à la célébration de la fête de Pâques et de la résurrection, l’Église catholique, institua une période de 40 jours de pénitence. <br />Selon la tradition, la privation collective permettait d'atteindre le printemps sans passer par une famine. <br />Entretien avec Mgr Yves Patenôtre, archevêque du diocèse de Sens-Auxerre
