Réutilisez vos carcasses de homard et faites-en une délicieuse sauce ! <br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes. <br /><br />Ingrédients pour la sauce homard : <br />Huile d'olive <br />Carottes <br />Céleri branche <br />Échalotes <br />Concentré de tomates <br />Cognac <br />Vin blanc sec <br />Eau <br />Crème fraîche <br />Piment d'Espelette <br />Ail <br />Thym <br />Laurier <br /><br />Retrouvez nos recettes de sauces <br />http://www.750g.com/recettes_sauces.htm <br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
