Les plantes à parfums, aromatiques et médicinales biologiques sont en plein développement pour la consommation humaine, la cosmétique et l'aromathérapie. Les surfaces bio ont plus que triplé en 10 ans. <br /> <br />Exemple avec une structure bio et solidaire: l'établissement d'aide par le travail, " la vie en herbes" situé à Marcoussis, dans l'Essonne.
