La sauce Grand Veneur est une sauce épaisse, onctueuse, forte en saveur, qui accompagne à merveille les gibiers... <br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes. <br /><br />Ingrédients pour la sauce Grand Veneur : <br />Poivre <br />1 échalote <br />3 cl de cognac <br />5 cl de vin blanc sec <br />15 cl de fond de veau <br />5 cl de crème fraîche liquide <br />1 noix de beurre <br />Sel <br /><br />Retrouvez la fiche recette et imprimez-la <br />http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.81752.htm <br /><br />Retrouvez nos recettes de sauces <br />http://www.750g.com/recettes_sauces.htm <br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
