Comment assurer à tous une alimentation suffisante et de qualité ? Comment résister aux promesses d'une agriculture intensive, et à un marché mondial trop inégalitaire ? <br />Nous suivons ici l'agronome Marc Dufumier à l'extrême nord du Laos, chez les paysans Yaos qui vivent près de la frontière chinoise. Les montagnes se couvrent peu à peu de monocultures comme l'hévéa, producteur du caoutchouc dont a tant besoin ce grand voisin pour son industrie automobile. <br />Avec le Comité de Coopération avec le Laos (CCL), Marc Dufumier encourage dans la région une vision alternative. Les modes de vie et les savoir-faire paysans s'y réconcilient avec le respect de l'environnement et de la biodiversité. <br />Un documentaire AgroParisTech/ Musée du vivant de 50', réalisé par Jean-Hugues Berrou.