Qui souhaite s'attabler dans l'une des petites salles du Roseval, du Rino ou du Chatomat., doit s'armer de patience. Les carnets de réservation de ces trois établissements ne désemplissent pas depuis que le guide du Fooding les a récompensés. <br /><br />Reportage : Aude Lasjaunias, Karim El Hadj
