Notre région est riche en ressources agroalimentaires, et le centre de formation Enilia Ensmic - implanté à Surgères en Charente-Maritime - offre des perspectives professionnelles intéressantes, comme en témoignent son directeur M. M'Hamed FAOURI et d'anciens élèves aujourd'hui dans la vie active. <br /><br />Un reportage réalisé pour la Directrion Régionale de L'Agriculture et de l'Alimentation, et avec la collaboration d'Aria Poitou-Charentes.
