Une délicieuse galette au chou chinois. Une spécialité Japonaise à découvrir ! <br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Mélanie pour 750 Grammes. <br /><br />Ingrédients pour le Okonomiyaki : <br />300g de farine blanche <br />1 ½ cc de levure <br />375 ml de dashi second <br />1 œuf, légalement battu <br />2 grandes feuilles de chou chinois <br />125g de porc haché <br />2 c à s d'huile <br />125 ml de sauce Bulldog <br />2 c à s de gingembre rouge mariné <br />1 c à s d'algues séchées et coupées en fines lanières <br />3g de copeaux de bonite séchées <br /><br />Retrouvez la fiche recette complète <br />http://www.750g.com/okonomi-yaki-r83443.htm <br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
