(English below) <br />The Miam Factory est de retour pour un quatrième épisode ! <br /><br />"Roulés de dinde surprise et purée de patates douces" <br />- Roulés de dinde (4 escalopes fines de dindes, 50 de pistaches concassées, 100g de comté, 5cl de vin blanc, 10 cl de bouillon de légumes, 2 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre) <br />- Purée (1kg de patates douces, 20cl de crème fraîche, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, zeste d'orange, sel, poivre) <br /><br />Shooté au Panasonic GH1 / Pancake 20mm, monté sous Sony Vegas. <br />Réalisation : <br />- Elodie Moal : elomynameis.com <br />- Matt Raynaud : mttrnd.com <br />Suivez nous : <br />// Facebook facebook.com/pages/The-Miam-Factory/247441555317937 <br />// Twitter twitter.com/themiamfactory <br />// Google+ plus.google.com/108681690200698836915 <br /><br />----------------------------------------------------------------------------------------------- <br /><br />The Miam Factory is back with its 4th episode ! <br />"Surprise turkey rolls and mashed sweet potatoes" <br />- Turkey rolls (4 thin turkey scallops, 50g crushed pistachios, 100g of "comté" cheese, 5cl white wine, 10 cl of vegetable broth, 2 tablespoons oil, salt, pepper) <br />- Mashed potato (1kg sweet potatoes, 20cl of cream, 3 tablespoons olive oil, orange zest, salt, pepper) <br /><br />Shot with a Panasonic GH1 / Pancake 20mm, edited with Sony Vegas. <br />Realisation : <br />- Elodie Moal : elomynameis.com <br />- Matt Raynaud : mttrnd.com <br />Follow us : <br />// Facebook facebook.com/pages/The-Miam-Factory/247441555317937 <br />// Twitter twitter.com/themiamfactory <br />// Google+ plus.google.com/108681690200698836915
