생(生)의 요리 - 창업최

생(生)의 요리

By 창업최

  • Release Date: 2020-12-01
  • Genre: Poetry

Description

- 충남 금산 출생
- 2020년 『계간 수필춘추』 (봄 호) 수필 등단

|저서
『요리가 주는 확실한 행복』(좋은땅)
『퓨전약선음식』(지식인)

|공저
『저염 미식서』
『감태향 가득한 건강 미식서』
『한식 상차림 메뉴개발』

- Ramada Olympia Hotel, Yousung Hotel 등 근무
- (주)Yousung Food Service 조리이사 현 근무
- 대한민국 국가공인 우수숙련기술자 선정
- 조리기술심사위원
- 기능경기대회심사위원
- 기능사 실기자격감독위원
- Wacs(세계조리사협회) 인증 요리대회 다수 입상
- (사)한국조리사회중앙회 대전광역시지회 부회장

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