Join and Follow us on :<br />website : http://www.cbc-eg.com/cbc<br />YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt<br />Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt<br />Instagram : http://www.instagram.com/cbcegypt<br />Google+: http://www.google.com/+cbcegypt<br />Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy<br />#CBCEgy | #الستات_مايعرفوش_يطبخوا | <br />#Alsetat - CBC | 20 - 5 - 2015 | منى_عبدالغنى #بيريهان_مدكور#<br />#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | اوسوبوكو مع بطاطس روست - بسكوت باللوز<br /><br /><br />الاكله الاولي اوسوبوكو مع بطاطس روست<br /><br />المقادير<br /><br /><br /><br />5 قطع اوسوبوكو بتلو<br /><br />5 حبات طماطم<br />7 فص ثوم<br />3 ليمونات مبشوره<br />ملح فلفل<br />ملعقتين زيت زيتون<br />ملعقتين بقدونس<br />بطاطس صغيره<br />2 عود روزماري<br />2 كوب ماء<br />ملعقتين دقيق<br /><br /><br />الطريقه<br /><br /><br />نعفر اللحمه بالدقيق ثم نضع ملعقه زيت في حله ونضع قطع اللحمه تاخذ لون ذهبي من الجانبين ثم نضع فصوص الثوم سليمه ونقلب مع ملح وفلفل ثم نقطع الطماطم ارباع ونضعها ونقلب مع قشر الليمون والبقدونس ثم نضع الماء ونتركها علي نار هادئه تنضج ثم نضع ملعقه زيت في طاسه ونقسم البطاطس نصفين ونضعها في الطاسه مع فصين ثوم وملح وفلفل وروزماري ونقلب قليلا ثم نضعها في الفرن تنضج وتقدم بجانب الاوسوبوكو وبالهنا والشفا<br /><br /><br />الاكله الثانيه بسكوت باللوز<br /><br /><br />المقادير<br /><br /><br />2 كوب دقيق<br />3 بيضات بلدي<br />رشة فانليا<br />كوب سكر بودره<br />ربع كوب زيت<br />نصف كوب لوز مفروم<br />ملعقتين زبدة فول سوداني<br />جوزة الهند للتزيين<br />صوص شيكولاته للتزيين<br /><br /><br />الطريقه<br /><br /><br />نخفق البيض والفانليا والسكر ثم نضع الدقيق والزيت زنقلب ثم نضع اللوز ونقلب جيدا ثم نفردها ونقطعها دوائر صغيره ونفردها علي ورقة زبده ثم نخبزها في فرن 180 درجه لمدة 12 دقيقه ثم نتركها تبرد ثم نضع ما بين كل قطعتين زبدة فول سوداني ثم نضع جزء بسيط منها في صوص الشيكولاته ونضعها في جوزة الهند ثم تقدم وبالهنا والشفا
