[앵커]<br />고구마는 최근 간식이나 다이어트 식사로 수요가 많은데요, 국내에서 생산하는 고구마의 절반 이상은 외국 품종입니다.<br /><br />이를 고려해 국내 연구진이 국산 고구마를 잇달아 개발했는데 맛은 물론 기능성도 좋고 우리 기후에 알맞아 생산성도 좋다고 합니다.<br /><br />김학무 기자의 보도입니다.<br /><br />[기자]<br />최근 건강식품으로 소비가 급증하고 있는 고구마.<br /><br />하지만 국내 생산량의 대부분을 차지하는 일명 호박고구마와 밤고구마는 외국 품종입니다.<br /><br />외국 품종이라 국내 생산지역이 한정돼 있고 특히 호박고구마의 경우 재배 도중 절반이 고사합니다.<br /><br />이를 고려해 개발한 국산 고구마 '호감미'와 '풍원미'.<br /><br />연붉은색의 속이 기존 호박고구마와 비슷합니다.<br /><br />특이하게 검붉은 색을 띤 '단자미' 고구마도 함께 선보였습니다.<br /><br />이들 고구마는 우선 달고 부드러운 맛이 특징입니다.<br /><br />[김경자 / 경기도 화성시 석우동 : 밤고구마보다는 훨씬 부드럽고 호박고구마 보다는 색깔도 더 맛있어 보이고 맛도 훨씬 더 단맛이 있고 좋은 것 같아요.]<br /><br />항산화 작용이 좋은 베타카로틴을 비롯해 식이섬유와 미네랄 함유량도 기존 외국 품종보다 더 많습니다.<br /><br />검붉은 단자미 고구마는 안토시아닌 함량이 많아 성인병 예방에 좋습니다.<br /><br />무엇보다 우리나라 기후에 알맞아 생산성도 월등히 높은 장점이 있습니다.<br /><br />[이준설 / 농촌진흥청 농업연구관 : 농업기술센터와 주생산지, 모범농가를 중심으로 보급하고 그곳을 거점 삼아서 농가에 보급할 수 있도록 추진할 계획입니다.]<br /><br />연구진은 고구마의 경우 단맛이 강하지만 일반 당류와 달리 몸에 축적되지 않고 혈당을 급격히 올리지도 않아 건강에 해롭지 않고 오히려 비만 예방에 좋다고 밝혔습니다.<br /><br />YTN 김학무[mookim@ytn.co.kr]입니다.<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0103_201702231700569491<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
