BOLO DE CENOURA COM GANACHE DE CHOCOLATE totalmente SEM LEITE para criança nenhuma botar defeito!<br />Vamos à receita?<br /><br />BOLO DE CENOURA COM GANACHE DE CHOCOLATE SEM LEITE E SEM LACTOSE<br />4 ovos<br />3 cenouras grandes (ou 4 cenouras médias)<br />2 xícaras de farinha de trigo<br />2 xícaras de açúcar<br />1 xícara de óleo<br />1 colher de sopa de fermento em pó<br /><br />GANACHE DE CHOCOLATE<br />200g de chocolate 50% cacau sem leite (eu usei callebaut)<br />1 caixa de creme de soja<br />1 colher de sopa de óleo de coco (para dar brilho na ganache)<br />
