تعرفي على أشهر تتبيلات الدجاج المختلفة على طريقة الشيف منار واستعدي لرمضان.<br /><br />مكونات التتبيلات:<br />شيش طاووك:<br />كوب زبادي:<br />ملعقة كبيرة مستردة.<br />عصير ليمون.<br />ملعقة صغيرة بصل بودر.<br />ملعقة صغيرة ثوم بودر.<br />ملعقة صغيرة بابريكا.<br />ملعقة صغيرة توابل دجاج.<br />ملعقة صغيرة ملح.<br />ملعقة صغيرة فلفل. <br />أضيفي كيلو أوراك دجاج مخلية ومقطعة.<br /><br />شاورما الدجاج:<br />كيلو صدور دجاج شرائح.<br />فنجان خل.<br />فنجان لبن رايب. <br />نصف كوب ماء بصل.<br />فنجان عصير ليمون.<br />ربع كوب ماء.<br />2 ملعقة طحينة. <br />ملعقة صغيرة سماق.<br />ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. <br />ملعقة صغيرة كمون. <br />ملعقة صغيرة توابل شاورما. <br />2 فص ثوم. <br /><br />فاهيتا الدجاج: <br />كيلو صدور دجاج شرائح. <br />4 ملاعق زيت زيتون. <br />ملعقة كبيرة خل. <br />فنجان عصير ليمون. <br />ملعقة صغيرة ملح.<br />ملعقة صغيرة فلفل. <br />ملعقة صغيرة بهارات دجاج.<br />ملعقة صغيرة بابريكا.<br />ملعقة صغيرة بصل بودر. <br />ملعقة صغيرة ثوم بودر.<br />ملعقة صغيرة زعتر. <br />ملعقة باربكيو. <br /><br />فراخ مشوية: <br />فرخة مقطعة 8 قطع.<br />نصف كوب ماء بصل. <br />نصف كوب طماطم.<br />فنجان دبس رمان. <br />فنجان عصير ليمون. <br />ملعقة صغيرة ملح. <br />ملعقة صغيرة فلفل.<br />ملعقة صغيرة <br />ملعقة صغيرة زعتر.<br />ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم. <br /><br />تتبيلة عامة:<br />بصلة.<br />فلفل رومي.<br />ثمرة طماطم.<br />ربع كوب بقدونس.<br />2 فص ثوم.<br />2 ملعقة زيت زيتون.<br />عصير ليمون.<br />ملعقة صغيرة ملح.<br />ملعقة صغيرة فلفل.<br />ملعقة صغيرة كمون. <br />ملعقة صغيرة كاري.<br />ملعقة صغيرة بهارات دجاج. <br />ورق غار<br />رشة هيل. <br /><br />دجاج روستو:<br />بصلة صغيرة مفرومة.<br />2 ملعقة صغيرة صلصة صويا.<br />3 ملعقة كبيرة خل بلسمك.<br />3 ملعقة زيت.<br />ملعقة صغيرة زعتر.<br />ملعقة صغيرة روزماري.<br />ملعقة فلفل أحمر حلو.<br />ملعقة صغيرة ملح.<br />ملعقة صغيرة فلفل. <br />2 ملعقة كبيرة عسل أبيض. <br /><br />بانيه:<br />كيلو صدور دجاج: <br />كوب زبادي.<br />نصف كوب ماء بصل.<br />عصير ليمونة.<br />ملعقة صغيرة زعتر.<br />ملعقة صغيرة كاري.<br />ملعقة صغيرة ملح.<br />ملعقة صغيرة فلفل. <br />بعد التتبيل توضع في الدقيق ثوم البيض ثم البقسماط.<br /><br /><br />لمشاهدة المزيد من فيديوهات الشيف منار إدخلي على هذا الرابط:<br />https://goo.gl/YvbWYR <br />لمتابعة كل ما هو جديد على موقع سوبرماما إدخلي على هذا الرابط <br />https://goo.gl/KLCH3S<br />زوري صفحة الفيسبوك وتابعي نصائح رائعة تساعد الأمهات في شتى المجالات.<br />https://goo.gl/QC9uYk
